Dans cet exposé introductif je parlerai de la dynamique turbulente de superfluides à température nulle et finie. Je commencerai par faire un rappel des concepts de base de la turbulence classique pour mettre en évidence les similarités et les différences observées en turbulence quantique. Ensuite je parlerai de différents modèles utilisés couramment pour décrire un superfluide à température nulle et finie. Finalement je montrerai quelques résultats sur la dynamique de vortex quantiques.